En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.
Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee.
¿Quieres desarrollarte con nosotros?
Actualmente estamos buscando jefe/a de partidapara unirse al equipo de cocina de nuestro hotel hotel 4* Castilla Termal Olmedo (Valladolid). Buscamos un profesional apasionado por la cocina y con enfoque en la excelencia culinaria.
Tus funciones consistirán en:
- Serás la persona encargada y con responsabilidad de la preparación y presentación de platos de las partidas de alimentación de acuerdo con las directrices del jefe/a de cocina.
- Te harás cargo de una de las partidas de alimentación y gestionarás el equipo asignado a la partida.
- Colaborarás con los pedidos necesarios
- Pondrás especial diligencia en la conservación de los alimentos,
- Seguimiento de los registros del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos).
¿Qué ofrecemos?